23032020 : (Isnin) PENGASINGAN BAHAN MENTAH (Lockdown Day 5) TIPS MUDAH MEMASAK Setakat ini saya tidak pernah menyediakan barangan untuk musim catuan. Semenjak berumah tangga dan semasa bekerjaya, saya amalkan tips di bawah, Ia memudahkan kita khususnya bila kawasan di dapur aktif dengan pelbagai aktiviti. (bila ahli keluarga melebihi 2 orang pada satu-satu masa). Langkah-langkah sejurus barangan dapur (groceries shopping) basah dan kering yang dibeli. 1. Asingkan mengikut keperluan masa dan tempat (contoh: Mingguan: tisu untuk kegunaan mingguan, beras, tepong, minyak, gula, etc) (harian: sayur2an, yang perlu masuk peti ais atau letak di luar sahaja) 2. Asingkan bahan-bahan masak untuk semingu iaitu - Ayam : asingkan dua bekas untuk dua kali masak (mengikut portion masakan iaitu 2X seminggu). Asingkan bahagian daging potong kecil untuk perencah, baha...